Важные микроэлементы селен и цинк

Почему важные микроэлементы селен и цинк так нужны человеку? Длительное время эти микроэлементы не входили в список жизненно важных компонентов.

Только к концу 20 века ученые свое мнение изменили и признали, что без цинка и селена невозможно полноценное питание и здоровая жизнь человека.

Микроэлементы селен и цинк

Селен считается ядом, но все дело в дозировке. Давайте вспомним слова гениального человека, лекаря эпохи Средневековья Парацельса: все есть яд и все лекарство, только доза отличает одно от другого.

Если вещества в организм поступит больше, чем требуется, то оно подействует как яд. Даже если его будет меньше чем нужно, то и в этой ситуации действие не лучше. Нашему организму необходима мизерная доза — всего 0.000010 г сутки.

Селен, как и всем известный витамин Е, является окислителем. Но вместе они не срабатываются и действуют по отдельности. Но замечательно замещают друг дружку в биологических процессах.

Главная деятельность селена — защищать нуклеиновые кислоты от вредного воздействия, повреждения.

Чем же так ценны нуклеиновые кислоты? Они частичка всех живых систем, участвуют в биосинтезе белка, являются носителями наследственной информации.

Для чего нужен цинк? Цинк необходим для созревания, развития костей.

Люди неустанно воспроизводят свой скелет, этот процесс связан с обменом веществ. Если этот процесс нарушен, то кости становятся хрупкими.

Также благодаря микроэлементу обновляются клетки кожи.

К чему приводит недостаток селена и цинка?

Позаботьтесь о том чтобы сохранить селен.

Главные его враги — пустые углеводы:

• пирожные;
• печенье;
• газировка;
• разные сладости.

Если мы не едим сладкое, то мы сохраняем в организме селен. А вот сладкая газировка полностью убивает ценный микроэлемент.

В результате исследований обнаружено, что недостаток цинка наблюдается у пациентов со следующими болезнями:

• алкоголизм;
• рак;
• язвы на теле;
• язва желудка;
• болезни сердца;
• атеросклероз.

Снижает цинк в крови следующие факторы.

1. Прием лекарств, например, содержащих гормон кортизон противозачаточных таблеток.
2. Еда — очень соленая и очень сладкая.
3. Алкоголь.

Профессора проводили опыты с крысятами, давая каждый день дозу алкоголя и измеряя цинк. В результате цинк снижался в крови и в печени.

Крысята росли медленно, развивались плохо, их скелет деформировался.

Задумайтесь, тоже самое происходит и с молодежью употребляющей алкоголь.

Чем может быть вызван недостаток цинк?

1. Нарушениями в работе щитовидки.
2. Болезнями печени.
3. Приемом противозачаточных таблеток.
4. Алкоголем.
5. Плохой усвояемостью.
6. Дефицитом минерала в воде.

Усваивается цинк лучше всего в природной форме. Передозировки не будет, минерал не токсичен и в организме не накапливается.

Норма цинка-15 мг в день.

Чем важны селен и цинк?

Зачем нам обязательно необходимы цинк и селен?

Что делает селен?

1. Увеличивает сопротивляемость нашего организма к вредным окружающим условиям.
2. Помогает нам бороться с вирусами.
3. Помогает лечить сахарный диабет.
4. Усиливает иммунную защиту.
5. Полезен для сердца, кровеносных сосудов, помогает работать сердечной мышце.
6. Поступление селена с едой снижает вероятность развития рака на 40%.
7.  Нужен для объединения йодосодержащих гормонов щитовидки.
8. Необходим мужчинам, так как поддерживает здоровье репродуктивной системы и положительно влияет на качество спермы.
9. Женщинам микроэлемент помогает вынашивать здорового ребенка. Селен влияет на качество молока.
10. Оберегает клетки от воздействия канцерогенных ядов.
11. Противостоит нарушениям хромосом, несущих генетический материал.
12. Убивает плесень, опасные афлатоксины.

Теперь разберем чем важен цинк.

1. Цинк помогает восстанавливаться мягким тканям и коже.
2. Облегчается простуда, и сокращается время болезни.
3. Препараты с цинком могут быть полезны детям, чтобы они реже болели.
4. Выполняет регенерационную, антитоксическую функцию.
5. Также цинк великолепно влияет на интеллект.
6. У людей с ревматизмом и ревматоидным артритом при обследовании обнаруживается недостаток этого элемента.
7. Положительно влияет при лечении псориаза и угревой сыпи.

Если цинка с едой или в виде витаминных добавок поступает достаточно то:

• человек реже болеет инфекциями;
• легче переносятся пищевые и токсические отравления;
• кожа, волосы красивые и здоровые.

В каких продуктах содержится селен и цинк?

Где же содержится столь удивительный элемент селен?

1. Соль морская и каменная.
2. Субпродукты (почки, печень, сердце).
3. Куриные и перепелиные яйца.
4. Морепродукты.
5. Пшеничные отруби.
6. Кукурузные зерна.
7. Грибы.
8. Чеснок.
9. Оливковое масло.

Но следует помнить, что при варке селена уменьшается вдвое, а в консервах его нет совсем.

Продукты в которых есть цинк:

• яблоки;
• лимоны;
• инжир;
• грейпфрут;
• овощи зеленого цвета;
• минералка из природных источников;
• мед;
• ягоды;
• постная говядина;
• свекла;
• спаржа;
• сельдерей;
• редька;
• зеленый чай;
• чечевица;
• отруби;
• проросшие зерна пшеницы;
• семечки тыквы.

Вывод: селен и цинк важные микроэлементы обязательно добавьте в свое меню продукты с этими минералами.

С уважением, Ольга.