Зимой и весной, когда местные фрукты и ягоды уже отошли или еще не поспели, медики и диетологи советуют включать в ежедневный рацион сухофрукты. Необходимых для здоровья витаминов и активных веществ они содержат не меньше, чем свежие фрукты, а часто дальше больше.
Полезные сухофрукты не только укрепляют здоровье, они помогают сохранить красоту и молодость, что, немаловажно практически для любой женщины. Любители сухофруктов до глубокой старости сохраняют крепкие зубы, ногти, пушистые блестящие волосы и гладкую кожу.
Полезный сухофрукт курага
В сушеных абрикосах содержатся бета-каротин — витамин красоты, а также витамины А, В, Р, С, минеральные соли (фосфор, кальций, магний, железо) и другие полезные вещества. Большое количество калия делает курагу незаменимой для «сердечников» и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Без кураги не обойтись тем, кто страдает отеками и принимает мочегонные средства, которые вымывают калий.
Горсть размоченной кураги, съеденной натощак, укрепит желудок и выведет из организма токсины.
Долгожители Закавказья связывают свою долгую активную жизнь не только с горным воздухом, молодым вином, но и с большим количеством съедаемых абрикосов, как в свежем, так и в сушеном виде.
Чем полезен сухофрукт чернослив
Сушеные сливы выводят из организма лишнюю воду и холестерин, нормализуют обмен веществ, связывают свободные радикалы, улучшают работу почек и кишечника, активно борются с вирусами.
Чернослив полезен гипертоникам, он улучшает зрение и избавляет от запоров, повышает устойчивость к стрессам. В черносливе содержится большое количество витамина А, пектины, антиоксиданты, натрий, калий, железо.
Полезный сухофрукт изюм
Не стоит забывать и о сушеном винограде. Он содержит много калия, защищает сердце, укрепляет нервы. Античные врачи считали, что изюм подавляет гнев и делает человека спокойным.
Современная медицина подтвердила, что изюм защищает нервные клетки от истощения. Он улучшает память, не дает развиться атеросклерозу, регулирует процесс кроветворения, благотворно воздействует на желудочно-кишечную и сердечно-сосудистую системы. Полезен и для щитовидной железы.
Полезный сухофрукт инжир
Полезный сухофрукт инжир также относится к ценным продуктам питания. Он полезен «сердечникам», астматикам, уничтожает кишечных паразитов и служит профилактикой онкологических заболеваний.
В инжире много витамина С и витаминов группы В, он содержит пектины, яблочную кислоту и микроэлементы. Инжир способствует восстановлению организма после тяжелых заболеваний и дает возможность легче пережить простуду.
Чем полезен сухофрукт финик?
Финики называют «фруктовым энергетиком». В древности их давали строителям египетских пирамид. Как говорят ученые, финики — это лучший перекус в течение дня. Они помогают поддерживать и умственную, и физическую работоспособность на высоком уровне. Финики содержат почти все витамины. В античные времена их применяли как средство от усталости, головной боли и для лечения простуды.
Полезные сухофрукты в косметологии
Маска для бархатистости кожи.
Горсточку изюма без косточек (желательно светлого цвета) промыть, залить кипятком до мягкости. Затем измельчить, добавить чайную ложку меда и чайную ложку сметаны. Нанести на лицо на 10-15 минут, смыть теплой водой, умыться холодной.
Питательная маска.
Промыть 4 штуки чернослива без косточек, залить ¼ стакана кипятка, накрыть крышкой на 15-20 минут для разбухания. Затем измельчить, добавить 2 ст. л. овсяных хлопьев, измельченных на кофемолке и 1 ч. л. меда. Все перемешать, наложить на кожу лица, шеи, декольте. Смыть через 20 минут водой комнатной температуры.
Увлажняющая маска.
4 штуки кураги промыть, залить кипятком, накрыть крышкой, оставить для размягчения. Затем измельчить, добавить чайную ложку мягкого творога, 1 ч.л. меда и столько сметаны, чтобы получилась кашица. Нанести тонким слоем на лицо на 15-20 минут. Смыть тампоном, смоченным в теплой смеси воды и молока 1:1. Через 5 минут умыться водой комнатной температуры.
Маска от угревой сыпи.
Залить 4 штуки чернослива ½ стакана кипятка и оставить на полчаса. Чернослив измельчить, добавить 2 ст. л. картофельного крахмала, нанести на лицо на 20-25 минут. Смыть кипяченой водой комнатной температуры.
Маска для укрепления и роста волос.
20 штук светлого изюма без косточек положить в эмалированную кастрюлю и залить 2 стаканами кипятка. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20-25 минут. Перелить в термос, оставить на 1,5 часа, затем процедить. Изюм растереть, добавить 1 ч.л. касторового масла, 1 сырой желток, 2 капли эфирного масла розмарина и столовую ложку изюмного отвара, который остался от настаивания. Все перемешать, втереть смесь в корни волос и распределить по длине. Голову закутать. Смыть маску через 1 час отваром, потом промыть шампунем. Для достижения эффекта нужно делать маску 1 раз в неделю в течение 2 месяцев.
